Autorin Maxian kocht venezianische Lammleber

Gleich zwei Bücher von Beate Maxian sind heuer erschienen, ihr erster Roman und der Krimi „Die Prater Morde.“ Ihr Lieblingsrezept: Venezianische Lammleber vom Junglamm mit gebratenen Polentascheiben.

Gleich zwei Bücher von Beate Maxian sind heuer erschienen, ihr erster Roman und der Krimi „Die Prater Morde.“ Ihr Lieblingsrezept: Venezianische Lammleber vom Junglamm mit gebratenen Polentascheiben.

(venezianische Lammleber vom Junglamm mit gebratenen Polentascheiben)

Zutaten für zwei bis vier Personen (je nach Hunger, Gusto):

Für die Polenta:

Polentazubereitung

(Die Polenta bereits am Vortag vorbereiten)

Den Maisgrieß mit einem halben Liter...
quelle: Noe ORF

2017-12-12 12:17
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