Grüne: Lebensmittelverschwendung ist sozialer und ökologischer Wahnsinn

Fischer/Rössler: Persönlicher Beitrag beginnt beim täglichen Einkauf - Auch Handel, Nahrungsmittelindustrie und Gastronomie in der Verantwortung

Wien (OTS) - „Lebensmittel sind kostbar. Sie gehören auf den Teller, nicht in die Tonne. Auf unser aller Handeln kommt es an“, kommentiert Ulrike Fischer, Sprecherin der Grünen für Konsument*innenschutz, den heute vorgestellten Bericht des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP). Dem Bericht zufolge landeten 2019 rund 17 Prozent der verkauften Lebensmittel weltweit im Müll. „Wir haben es hier mit einer unglaublichen Vergeudung wertvoller Ressourcen zu tun. Wir alle haben es...
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2021-03-04 17:00
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