Sieben Millionen Stück Hostien aus Maria Jeutendorf. Die Karmelitinnen in Pottenbrunn finanzieren ihr Leben mit Hostien. Künftig rechnen sie mit sieben Millionen Stück pro Jahr, da jetzt noch die Produktion der Hostienbäckerei der Steyler Missionare dazukommt.

Die Karmelitinnen in Pottenbrunn finanzieren ihr Leben mit Hostien. Künftig rechnen sie mit sieben Millionen Stück pro Jahr, da jetzt noch die Produktion der Hostienbäckerei der Steyler Missionare dazukommt.

Die Temperatur von Luft und Wasser, Luftfeuchtigkeit oder Teigmenge – das Gelingen von Hostien hängt laut Schwester Elija von vielen Faktoren ab. Seit 27 Jahren ist sie Nonne und Hostienbäckerin in Maria Jeutendorf. „Es ist schon eine kleine Kunst“, erklärt sie. Um Sprünge und Wasserflecken zu vermeiden, sei gutes Weizenmehl besonders wichtig.

Morgens um vier beginnen die Schwestern in der Backstube. Nach zweistündigem Putzen endet ein Backtag um 18 Uhr. Auf das Backen...
quelle: NÖN

2020-12-04 20:45
Neuesten nachrichten aus NÖN
heute 10:39 Anschober befürchtet Verzögerung beim Corona-Impfplan. Für Gesundheitsminister Rudolf Anschober (Grüne) ist die von AstraZeneca angekündigte Reduzierung der Impfstoff-Lieferung ein "echter Rückschlag". In der "ZiB2" sagte Anschober am Freitagabend, das dies voraussichtlich zu Verzögerungen im österreichischen Impfplan führen werde. Das sei zu befürchten. Er werde nun jedenfalls in Verhandlungen versuchen, dass die zugesagten Lieferungen nachgeholt werden.
heute 10:39 FFP2-Maske und Zwei-Meter-Mindestabstand bei Gericht. Die Justiz reagiert auf die von der Bundesregierung angeordneten Verschärfungen, mit denen die Weiterverbreitung des Coronavirus eingedämmt werden soll. Ab Montag haben alle Personen, die ein Gericht betreten, verpflichtend eine FFP2-Maske zu tragen. Bei sämtlichen Gerichten und Staatsanwaltschaften ist ein Zwei-Meter-Mindestabstand einzuhalten. Das gilt insbesondere auch für Verhandlungssäle.
heute 10:39 FF Brunn am Gebirge: Bewährtes Team bleibt. Die Mitglieder der FF Brunn am Gebirge setzen weiterhin auf Martin Sipser als Kommandant und Peter Heißenberger als dessen Stellvertreter.
heute 09:36 KA St. Pölten: Armin Haiderer wiedergewählt. Die Katholische Aktion (KA) St. Pölten initiiert ein "Laienschaft-Projekt": Im Mai soll das 70-Jahr-Jubiläum der Laienorganisation nachgefeiert werden, dazu soll ein Buch des KA-Präsidenten Armin Haiderer mit dem Titel "Kirche aus Laienschaft - 70 Jahre KA St. Pölten" erscheinen.
gestern 18:52 Regelmäßige Corona-Teststraßen in acht Gemeinden. Bereits ab kommenden Montag besteht im Bezirk Neunkirchen die Möglichkeit, sich kostenlos auf das Coronavirus testen zu lassen - von Montag bis Samstag ist mindestens eine Teststraße geöffnet. Die Anmeldung erfolgt wie bisher über das Online-Portal "testung.at".
gestern 17:45 Tödlicher Unfall bei Loosdorfer Bahnübergang. „Person gegen Zug“ läutete die dramatische Alarmmeldung Freitagnachmittag für die Loosdorfer Feuerwehr.
gestern 14:36 Spitzenkandidatin GRÜNE: Christina Engel-Unterberger. Christina Engel-Unterberger tritt mit einer Liste aus 43 Personen bei der Wahl an.
gestern 08:18 Kindergarten soll in Rot-Kreuz-Villa unterkommen. Drei Gruppen könnten in St. Pöltner Rot-Kreuz-Villa unterkommen. Architekt mit Planung beauftragt.
gestern 05:09 Auszeichnung für Waidhofner Patissier Hartner. Genussstangerl von Patissier Matthias Krenn aus Waidhofen an der Ybbs ist Lebkuchen-Award-Sieger 2020.
gestern 04:06 Grestner Florianis werden 150 Jahre alt. Mit einem bewährten Team – an der Spitze Kommandant Herbert Leichtfried – startet die FF Gresten in ein ganz besonderes Jahr. Vor 150 Jahren wurde die Wehr gegründet.
gestern 04:06 Loris Pirollo: „Hier lernt man etwas fürs Leben!“. Loris Pirollo (22) ist NÖ-weit der Erste, der das Programm in einem Krankenhaus absolviert.
gestern 04:06 Maria Mauser bleibt weiter Leiterin beim Roten Kreuz. Stefan Gahr ist neuer Stellvertreter für die Leiterin der Rot Kreuz-Stelle Wolkersdorf.
gestern 04:06 Bürgermeister Köck: „Trend zur Stadtflucht erhalten“. Thaya: Bürgermeister Eduard Köck hofft, dass der Trend zum Wohnen am Land erhalten bleibt. Arbeiten auch per Internet möglich.
gestern 04:06 Reiskampagne des Waidhofner Weltladens wirkte. 2020 verkaufte der Weltladen Waidhofen an der Ybbs eine Tonne Reis. Mit Rezeptbuch, Gerichten und Reispässen stellte man diverse Sorten von fair gehandeltem Premium-Reis vor.
gestern 04:06 Bangen um den Bahnhof in Viehofen. Stadt bekundet Interesse an Gebäude. Keine Lösung für Güterzüge.
2021-01-21 19:40 Hilfe für Erdbebenopfer in Kroatien. Nach den schweren Erdbeben in Kroatien hat Fischamends Pfarrer Ivica Stankovic beschlossen, einer Familie im stark betroffenen Ort Petrinja zu helfen.
2021-01-21 17:33 Laa: Zu Jubiläen die Stadt grüner machen. In der Stadtgemeinde Laa gibt es schon seit einigen Jahren die Möglichkeit für eine Baumpatenschaft. Immer wieder übernehmen Bürger der Stadt eine dieser Patenschaften, z.B. anlässlich eines besonderen Anlasses wie einer Geburt, Hochzeit, Taufe, Firmung oder einer besonderen Freundschaft. Somit kann jeder persönlich bei der Grünerhaltung der Stadt mithelfen und dadurch auch die persönliche CO2-Bilanz aufbessern. Auch 2021 kann man sich bereits wieder über neue Baumpaten freuen.
2021-01-21 16:30 Flughafen legt Pläne für dritte Piste vorerst auf Eis. ​​​​​​​Der Flughafen Wien hat nach dem massiven Passagiereinbruch 2020 die Pläne für die dritte Piste fürs Erste auf Eis gelegt.
2021-01-21 09:09 Gröger schloss Geriatrie-Ausbildung ab. Thomas Gröger, Oberarzt am Landesklinikum Allentsteig – Klinik für neurologische Rehabilitation - hat das Österreichische Ärztekammer Diplom Geriatrie erhalten.
2021-01-21 06:54 Alfredo Schäffler: Der „Bischof der Armen“ ist 80. Dom Alfredo Schäffler, gebürtiger Ybbstaler, beging runden Geburtstag. Stadtpfarrer übersetzte Publikation über Ehrenbürger.
Neuesten nachrichten aus Austria
heute 10:42 FPÖ - Hofer: Liefer-Engpass bei Impfstoff ist Rückschlag, darf aber nicht zum Dauer-Lockdown führen
heute 10:42 Tausende impfwillige Pflegekräfte warten bisher vergeblich auf Covid-Schutzimpfung. Gerade jetzt fatal, meint das Hilfswerk.
heute 10:42 „profil“-Umfrage: Hälfte gegen mildere Schulnoten
heute 10:42 „profil“: Susanne Wiesinger: „Schuljahr müsste wiederholt werden“
heute 10:42 ACHTUNG: AUCH IN AMTSGEBÄUDEN DER STADT WIEN FFP-2-MASKENPFLICHT
heute 10:42 SPÖ-Bildungsvorsitzender Schmid: „Kreisky ist auch heute noch eine große Inspiration, für eine bessere Welt zu kämpfen!“
heute 10:42 SPAR stellt den Kunden für den Einkauf eine FFP2-Maske gratis zur Verfügung
heute 10:42 Lockdown-Befragung: 3/4 der gesperrten Händler rechnen heuer mit Verlusten. 1/3 in den nächsten 3 Monaten insolvenzgefährdet.
heute 10:42 Anpassung von Urlaubsanspruch für Tourismus-Beschäftigte in Kurzarbeit undenkbar
heute 10:42 Knochen von ältesten Sauriern entdeckt
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heute 10:18 Nahversorger Bäckerei eröffnet Filiale in Niklasdorf: Ein neuer "Fuchsbau"
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heute 09:39 BILLA, MERKUR und PENNY stellen Kunden gratis FFP2-Masken aus Österreich zur Verfügung
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heute 09:15 Lieferverzögerungen Zu wenig Impfstoff für Österreich
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heute 09:15 Lieferverzögerungen Zu wenig Impfstoff für Österreich
heute 08:36 „S“ wie saubere Umwelt – GLOBAL 2000 verlangt echten Umweltschutz statt leere Marketing-Versprechen
heute 08:36 Schleppliftbetriebe in Niederösterreich bieten Naherholung
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